Rabanitos asados

Ingredientes

  • 1 atado de rabanitos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de limón o aceto balsámico
  • Sal y pimienta
  • Opcional: 1 diente de ajo, romero, ralladura de limón, salsa de soja, comino.

Preparación

Calentar el horno a 210 grados. Lavar los rabanitos, condimentarlos con todos los ingredientes y revolver asegurándose que queden aderezados de forma pareja.

Llevar al horno en una placa o asadera, sin cubrir, y cocer entre 20 minutos y media hora, pinchando con un tenedor para saber cuándo están tiernos.

Si la cocción se hace larga, se puede agregar un chorrito de agua y sacudir un poco la asadera para distribuir bien.