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Como realizarlos

Registro Provincial de Producciones Primarias (RPPP)
Inscripción al Registro Provincial de Producciones Primarias
Declaraciones Juradas del Registro Provincial de Producciones Primarias
   
Registro Nacional de Establecimiento de Envase (RNEE)
Obtención del Registro Nacional de Establecimiento de Envase
Obtención del Registro Nacional de Producto de Envase
   
Registro Provincial de Establecimiento Domisanitario (RPED)
Obtención del Registro Provincial de Establecimiento Domisanitario
Obtención del Registro Provincial de Producto Domisanitario
   
Registro Nacional De Establecimiento (RNE)
Obtención de Registro Nacional de Establecimiento
Obtención del Registro Nacional de Producto Alimenticio
   
Carnet de Manipulador de Alimentos
Obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos
   
Unidad de Transporte de Alimentos (UTA) / Unidad de Reparto de Alimento (URA)
Obtención de UTA/URA. Trámite Personal
Obtención de UTA/URA. Trámite vía web
 
Registro Provincial de Producciones Primarias (RPPP)
Inscripción al Registro Provincial de Producciones Primarias (RPPP)
Ingresar a www.assal.gov.ar/produccionprimaria/
Colocar CUIT/CUIL y contraseña (solicitar contraseña en caso de no disponer)
Ingresar a: » Inscripciones » Nuevo Registro » Inscribirse en el registro
Obtiene Constancia de RPPP (vigencia hasta la siguiente declaración jurada)
.  
Observación
• El trámite se realiza online en forma instantánea
 
Declaraciones Juradas del Registro Provincial de Producciones Primarias (RPPP)
Ingresar a www.assal.gov.ar/produccionprimaria/
Colocar CUIT/CUIL y contraseña (solicitar contraseña en caso de no recordar)
Ingresar a: » Trámites » Declaraciones Juradas (en los meses de enero, junio, septiembre)
Obtiene Constancia de Declaración Jurada (vigencia hasta la siguiente declaración jurada)
.  
Observación
• El trámite se realiza online en forma instantánea
 
Registro Nacional de Establecimiento de Envase (RNEE)
Documentación relacionada
• Habilitación Municipal/Comunal
• Habilitación de Registro Nacional de Establecimiento de Envase (RNEE)
• Habilitación de Registro Nacional de Producto de Envase (RNPE)
 
Obtención del Registro Nacional de Establecimiento de Envase (RNEE)
Solicita Auditoria de Habilitación (*)
Carga de datos del establecimiento en el sistema ASSAl
Imprime cupón de pago de trámite
Efectúa pago de trámite
Registra el pago
Realiza Auditoria al establecimiento y efectúa la carga en sistema ASSAl
Imprime constancia RNEE (**)
Emite Certificado de RNEE (firmado por Dirección ASSAl)
.  

(*) El trámite deberá realizarse de forma personal, en la localidad con convenio o regional que corresponda. » Buscar localidad
(**) En esta etapa se puede iniciar el trámite de inscripción de productos (RNPE)

Observación
• El tiempo estándar para la obtención de este registro es de 6 días hábiles.
 
Obtención del Registro Nacional de Producto de Envase (RNPE)
Ingresa al sistema de ASSAl (» RNPE » Declaración Jurada)
Inscribe el producto
Genera e imprime cupón de pago de trámite
Efectúa pago de trámite
Registra el pago
Verifica la Declaración Jurada de la inscripción del producto
Imprime constancia RNPE
Emite Certificado de RNPE (firmado por Dirección ASSAl)
.  
Observaciones
• El trámite se realiza online por sistema ASSAl
• La habilitación de los productos tiene una validez de 7 años.
 
Registro Provincial de Establecimiento Domisanitario (RPED)
Documentación relacionada
• Habilitación Municipal/Comunal
• Habilitación de Registro Provincial de Establecimiento Domisanitario (RPED)
• Habilitación de Registro Provincial de Producto Domisanitario (RPPD)
Obtención del Registro Provincial de Establecimiento Domisanitario (RPED)
Solicita Auditoria de Habilitación (*)
Carga de datos del establecimiento en el sistema ASSAl
Imprime cupón de pago de trámite
Efectúa pago de trámite
Registra el pago
Realiza Auditoria al establecimiento y efectúa la carga en sistema ASSAl
Imprime constancia RPED (**)
Emite Certificado de RPED (firmado por Dirección ASSAl)
.  

(*) El trámite deberá realizarse de forma personal, en la localidad con convenio o regional que corresponda » Buscar localidad
(**) En esta etapa se puede iniciar el trámite de inscripción de productos (RPPD)

Observación
• El tiempo estándar para la obtención de este registro es de 6 días hábiles.
 
Obtención del Registro Provincial de Producto Domisanitario (RPPD)
Ingresa al sistema de ASSAl (» RPPD » Declaración Jurada)
Inscribe el producto
Genera e imprime cupón de pago de trámite
Efectúa pago de trámite
Registra el pago
Verifica la Declaración Jurada de la inscripción del producto
Imprime constancia RPPD
Emite Certificado de RPPD (firmado por Dirección ASSAl)
.  
Observaciones
• El trámite se realiza online por sistema ASSAl
• La habilitación de los productos tiene una validez de 7 años.
 
Registro Nacional de Establecimiento (RNE)
Documentación relacionada
• Habilitación Municipal/Comunal
• Habilitación de Registro Nacional de Establecimiento (RNE)
• Habilitación de Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA)
Obtención del Registro Nacional de Establecimiento (RNE)
Solicita Auditoria de Habilitación (*)
Carga de datos del establecimiento en el sistema ASSAl
Imprime cupón de pago de trámite
Efectúa pago de trámite
Registra el pago
Realiza Auditoria al establecimiento y efectúa la carga en sistema ASSAl
Realiza la clasificación del establecimiento
Imprime constancia RNE (**)
Emite Certificado de RNE (firmado por Dirección ASSAl)
.  

(*) El trámite deberá realizarse de forma personal, en la localidad con convenio o regional que corresponda » Buscar localidad
(**) En esta etapa se puede iniciar el trámite de inscripción de productos (RNPA)

Observaciones
• Una vez en funcionamiento, el establecimiento debe tener implementado el Manual de Buenas Prácticas, los vehículos que se utilicen para el trasporte de alimentos deben estar habilitados (UTA/URA), el personal debe poseer el Carnet de Manipulador y se debe asignar un Director Técnico o Asesor Técnico en el caso que corresponda.
• El tiempo estándar para la obtención de este registro es de 6 días hábiles.
 
Obtención del Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA)
Ingresa al sistema de ASSAl (» RNPA » Declaración Jurada)
Inscribe el producto
Genera e imprime cupón de pago de trámite
Efectúa pago de trámite
Registra el pago
Verifica la Declaración Jurada de la inscripción del producto
Imprime constancia RNPA (*)
Emite Certificado de RNPA (firmado por Dirección ASSAl)
.  
(*) En esta etapa se puede iniciar  la impresión del rotulo.

Observaciones
• El trámite se realiza online por sistema ASSAl
• La habilitación de los productos tiene una validez de 5 años
 
Carnet de Manipulador de Alimentos
Obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos
Solicita Carnet de Manipulador de Alimentos (*)
Inscribe a la capacitación
Capacita y evalúa (10 hs cátedras como mínimo)
Emite Carnet de Manipulador (carga datos en el sistema ASSAl)
Realiza el pago de Carnet
Obtiene el Carnet de Manipulador de Alimentos
.  

(*) El trámite deberá realizarse de forma personal, en la localidad con convenio o regional que corresponda. » Buscar localidad

Observación
• La validez del Carnet es de 3 años.
 
Unidad de Transporte de Alimentos (UTA) / Unidad de Reparto de Alimento (URA)
Obtención de UTA / URA. Trámite Personal
Solicita UTA / URA (*)
Realiza carga de datos de la empresa y el vehículo en el sistema ASSAl
Genera e imprime cupón de pago de trámite
Efectúa pago de trámite
Registra el pago
Realiza Auditoria del vehículo y efectúa la carga en sistema ASSAl
Emite Certificado de UTA / URA
.  

(*) El trámite deberá realizarse de forma personal, en la localidad con convenio o regional que correspondo, presentando tarjeta verde del vehículo y constancia de CUIT/CUIL.
» Buscar localidad

Observación
• El tiempo estándar para la obtención de este registro es 48 hs hábiles.
 
Obtención de UTA / URA. Trámite vía web
Ingresa a www.assal.gov.ar
Seleccione la pestaña » Empresa y profesionales » Unidad de transporte » Inscripción
Realiza carga de datos de la empresa y vehículo
Genera e imprime cupón de pago de trámite
Efectúa pago de trámite
Registra el pago (*)
Realiza Auditoria del vehículo y efectúa la carga en sistema ASSAl
Emite Certificado de UTA / URA
.  

(*) El registro de pago de trámite deberá realizarse de forma personal con el comprobante correspondiente, en la localidad con convenio o regional que corresponda. » Buscar localidad

Observación
• El tiempo estándar para la obtención de este registro es 48 hs hábiles.