En el marco del 2º Congreso Nacional de Alimentación Segura y Saludable. Transdisciplina: construyendo consensos en seguridad alimentaria, la ASSAl realizará tres Jornadas de Capacitación como actividades previas y complementarias, que se llevarán a cabo en diferentes puntos estratégicos de la provincia: Firmat, Rafaela y Reconquista.

Dichas actividades tienen como fin introducir a la población en las temáticas de Seguridad Alimentaria y de los Alimentos, abordando problemáticas de interés local, contenidas en el Acuerdo Santa Fe “Por una alimentación segura y saludable”. Contarán con la participación de profesionales regionales y provinciales, tanto del sector público como del privado, y estarán dirigidas a profesionales, estudiantes y todas aquellas personas que estén vinculadas a las áreas de salud y alimentos. La inscripción será gratuita y con cupos limitados.