TÉCNICA: Desarrollo
PARTICIPANTES: a partir de 10 años.
CANTIDAD: de 6 a 12
DURACIÓN: 60 minutos
COMPLEJIDAD PARA ELABORAR LOS MATERIALES: medio

OBJETIVOS:
Que los participantes sean capaces  de:
- Implementar o sostener una alimentación segura y saludable.
- Conocer todos los grupos de alimentos de la Gráfica de Alimentación Saludable y sus funciones.
- Consumir proporciones adecuadas de los alimentos de cada grupo.
- Reconocer la importancia de realizar todas las comidas diarias.

MATERIALES:
- Bolsas de supermercado
- Imágenes de alimentos
- Contac
- Cartulinas
- Gráficas de Alimentación Saludable

DESARROLLO:
Esta actividad se desarrolla en forma individual.

  • El coordinador entrega a los asistentes bolsas de supermercado con la consigna que seleccionen (“compren”) aquellos alimentos que consumieron el día anterior en cada una de las comidas.
  • Los alimentos están en imágenes dispuestos sobre una mesa o bancos.
  • Cada participante se acerca y “compra” los alimentos que conformaron su alimentación el día anterior.
  • Luego, se le entrega a cada participante, platos en cartulina correspondiente a cada una de las comidas: desayuno, almuerzo, merienda, cena y colaciones. Se les solicita que ubiquen las imágenes de alimentos en los platos y armen lo que han comido el día anterior.
  • Una vez finalizada la actividad, se comenta con el grupo lo que cada uno realizó.

TIPS:
• Se puede finalizar con preguntas como: ¿Les resultó difícil recordar lo que comieron ayer? ¿Por qué?¿Cómo se organizan en relación a las comidas? Quién cocina en sus casas? ¿Con quién/es comen? ¿Dónde?¿Cómo transcurre el momento de las comidas?
A partir de estas preguntas se trabaja no sólo la cuestión alimentaria  sino también el tema de lo afectivo y emocional; ya que la alimentación encierra múltiples significados: dar y recibir afecto, sentirse valioso para los demás, encontrar otra manera de comunicarse, entre otros.
• En lugar de imágenes se pueden utilizar envases de alimentos, alimentos de goma eva, goma espuma o de cotillón.
• Se puede utilizar en reemplazo de las bolsas de supermercado y el término “comprar”; la pesca alimentaria, a fin de que “pesquen” aquellos alimentos que consumieron el día anterior.  
• Se pueden utilizar platos descartables.

Para más información:
• Guías alimentarias para la población argentina.