Rallar la cáscara de la naranja y exprimir su jugo. Reservar.

En un bowl colocar los ingredientes secos: avena, harina, azúcar, ralladura de naranja, sal y polvo de hornear. Mezclar.

Hacer un hueco en el centro y agregar todos los ingredientes líquidos: huevo, aceite, jugo de naranja y miel. Integrar todo.

Con las manos humedecidas, tomar una poción de la mezcla, armar bolitas medianas y colocar sobre una bandeja enharinada o cubierta con papel para horno.

Aplanamos un poco las bolitas y le damos forma de galleta.

Colocar la fuente en el horno precalentado a 200 °C durante 10/15 minutos o hasta que se hayan tostados ligeramente.

Sacar, dejar enfriar y a disfrutar.