Nota: si las frutas son pequeñas, las tazas que se emplean como medida pueden ser más pequeñas.
Mezclar los huevos con 1 ½ tazas de azúcar.
Pelar y cortar en trocitos la fruta, e integrar con la preparación anterior.
Poner en un bowl y agregar la harina de a poco con movimientos envolventes.
Agregar las tazas de harina e integrarla homogéneamente.
Agregar en moldes de budín o en molde para torta enmantecado y enharinado.
Espolvorear con la ½ taza del azúcar restante.
Hornear hasta que se dore la superficie.
